酸味と優しい甘みがあって、アレンジで赤い甘酸っぱいドレッシングにできます。

台湾伝統の香辛料、別名”マーガオ”。ピリッとした辛味と、レモングラスの力強い香りが特徴です。

台湾の味を再現するなら欠かせない！ルーローハン・煮込み料理など、幅広くお使いいただけます。

生地は柔らかくてサックリ、餡はパイナップルを100％使用したパイナップルケーキ！パイナップルの香りをお楽しみいただけます。

台湾でロングセラー、一番人気のサイダー飲料。甘さ控えめ、すっきりとした味わいです。

台湾のスーパーやコンビニでもよく見かけるお菓子。サクサクとした食感の皮にクリームが入ったミニサイズのパイシュー。食べ飽きない美味しさです。
［近鉄ネットショップでも販売！］

生地は柔らかくてサックリ、パイナップルをぎゅっと凝縮したようなおいしさの餡がクセになるパイナップルケーキ。

びわ葉、羅漢果(らかんか)などの台湾ハーブを使用したキャンディー。

旨みと辛さが絶妙に絡み合う麻婆豆腐の素。

簡単調理で台湾人気料理「三杯鶏」が味わえる素です。

そのまま食べても美味しい、イチオシの調味料！

炒飯、炒め物、点心などの味付けや薬味に。ご飯のおともにもピッタリの万能調味料。

台湾を代表する万能調理器。炊く・蒸す・煮込む・温めるがこの一台で。

レトロ可愛いミニ大同扇風機。重量感があり、静かな動作音です。卓上やパソコン横にピッタリ！

涼しげでこれからの季節にピッタリ！表面の凹凸が特徴的で、上から見ると7枚の花びらのような茶器「錘紋七瓣杯」、茶葉の形や色みなど見た目も楽しめる急須。
※いずれも耐熱ガラス製

台湾鶯歌の三希製 花布柄の華やかな茶器。

レトロで可愛らしいデザイン。使い勝手のよさも魅力の台湾箸立て。

マジョリカタイルの絵柄が鮮やかな、水滴を吸収してくれるコースター。

インパクト大の豚の貯金箱。
インテリアとしても◎。

台湾の伝統的な蒸し料理用調理器具。蒸気で蒸らすことで温野菜などの栄養分が残りやすく、本来の旨味がひきだされてヘルシーに。

昔ながらの製法で台南の強い日差しの中、2時間毎にひっくり返し表面をまんべんなく乾燥。麺のツルツル感、コシ、ソースとの絡みやすさは抜群！

農場直送の新鮮な青ネギを生地に練りこんだ、風味豊かなソーダクラッカー。うすしお味のサクサク食感です。

台湾玉井産の完熟愛文マンゴーを半分にカットし、低温で乾燥させた肉厚なマンゴーです。豊かな香りと凝縮された甘みをお楽しみください。

良質の豚粗挽き肉と特製ソースで調理し、独特の味と香り漂う一品。麺とあえても、料理に足しても美味しくお召し上がりいただけます。

台湾の定番お土産、ナイロン製「漁師網バッグ」。丈夫で軽く、台湾現地でお買物バッグとして携帯する方が多くいます。

台湾台南で職人親子が半分機械、残りは手作業で作っています。注ぎ口の先端のハス口に工夫があり、滑らかに水が出ます。

海の香りが口いっぱいに広がる、海の幸たっぷりのXO醤です。ぎっしり詰まった干し帆立の旨味と海の恵みを存分に味わえて、一度たべたらやみつきになる万能調味料です。

ミルクのソフトキャンディーにナッツやフルーツを混ぜ込んだ台湾の定番土産です。サクサクした食感のクッキーの表面に口当たりが柔らかいヌガーがコーティングされています。

米とコーンスターチが原料の代表的な台湾米粉（漂白剤、防腐剤など添加物不使用）つるつるとした食感と歯ごたえにこだわった逸品です。焼きビーフンに最適です。

黒豆で作った甘口のとろみ醤油。つけダレや炒め物、煮込みなど料理全般にお使いいただけます。ほんの少しご飯にのせるだけでも濃厚な味わいで、たまらなく美味しく。

パイナップルの甘みとビールの苦みが楽しめます。カクテル感覚で氷を入れるのもオススメです。

日本のインスタント麺より細麺で、葱、胡椒が効いた台湾ならではの懐かしい味。麺を砕いて、調味料を振りかけるだけでも、鍋で煮てもオススメです。

細切り豚肉とピーマンを、豆板醬のピリッとした辛みと、食欲をそそる甘酸っぱいソースで絡めた定番料理。

パリパリの豚肉に黒酢あんが絡む一品。長芋のホクホク感とトマトの酸味、きくらげの食感が弾ける酢豚。

食べ応えのあるつみれや、つるつる食感の春雨。具沢山なピリ辛特製麻辣スープです。

マイルドな特製マヨをたっぷりと絡めた海老と、甘酸っぱいパイナップルを混ぜ合わせたどこか懐かしい味わいの一品。

花椒の痺れとソースの酸味が、揚げ鶏と相性ピッタリな鶏料理。

柔らかく煮込んだ豚肉がのったルーロー飯、ミニ豆花、選べる一品がセットになった台湾まるごとメニュー。選べる一品は、唐揚げ/エビマヨ/鹿の子エビ団子/あえ麺からお好きな料理をお選びください。

じっくり煮込んだ牛肉に、旨味たっぷりの餡が絡む牛肉飯。さっぱりとしたキャベツの和え物とイカ団子スープを添えた大満足セット。

海の幸と豚肉の旨みが染み込んだ焼きそば。ゴロゴロと大きな具材入りで大満足。

弾力のある揚げイカ団子に、台湾の屋台に欠かせない調味料・甜辣酱（スイートチリソース）をかけた定番料理。

ツルっとしたもちもちの皮の中に、肉汁たっぷりの餡がぎっしり。特製ダレ2種とお楽しみください。

外はサクサクで中は柔らかく仕上げ、揚げた卵と合わせて。香ばしい食感がたまりません。

少し甘い味付けで、ジューシーな旨味がお楽しみいただけます。台湾ビールにぴったり！

香ばしいバジルのスパイシーな味付けが後を引く、カリッと揚げたての台湾風ポテト。

ふわふわの卵とプリプリの海老が絶妙に絡み合い、トマトの酸味が旨さを一層引き立たせます。

台湾的なスパイスの香りにサクサクとした衣で肉汁がたっぷり。柔らかくて胡椒とニンニクの風味が絶妙なから揚げ。

五香粉をはじめとした下味にたっぷりと漬け込み、スパイシー、かつジューシーに仕上げました。カリカリの食感、スパイシーな香りが特徴です。

焼きたての香りと甘みのある黒糖の香りを加えて奥深い味に仕上げました。柔らかくてサクふわのカステラ。お好みでクリームをつけても美味しくお召し上がりいただけます。

豆花の上にタピオカ、ピーナッツ、あんこをたっぷり乗せて。黒糖シロップを合わせた食感は滑らかで、コク深い味わいです。※温には生姜を使用。

台湾定番の「ごま団子」。モチモチ生地の中に濃厚な風味の黒ごま餡が入っています。あつあつでもちもちの甘さ控えめのデザートです。

熱々で外はさくさく、中がもちもちの台湾絶品グルメ！甘さ控えめでさつま芋の香りがクセになります。

完熟マンゴーを贅沢に使用！バニラアイスやヨーグルト、ザクザク食感のグラノーラを重ねました。パッションソースの酸味が弾ける、春にぴったりの爽快パフェ。

芳醇な香りの台湾産パイナップルに、まろやかな特製ココナッツミルクをたっぷり合わせました。つるんとなめらかな豆花とともに、南国気分を存分に味わえる一品。

春の訪れに、竜眼・ハトムギ・棗・クコの実などの薬膳素材を贅沢に。黒糖のコクと華やかなキンモクセイが香る心弾む逸品で、軽やかな毎日をサポートします。

なめらか豆花に、ほっくりとしたあずき、もっちり食感のいももち、そしてフレッシュなバナナ。それぞれの食感と甘さが黒糖シロップと溶け合い、一口ごとに満足感が広がる一品。

濃厚な豆花の風味を楽しめるマンゴーたっぷりの贅沢なフルーツ豆花。

ココナッツミルクをベースにしたスープに、緑豆・ハト麦・いももち・タピオカなど歯ごたえのあるトッピングと滑らかな豆花を加えた、南国の風味が感じられるデザートです。

モーモーチャーチャー/パインナップル/マンゴー/バナナ/薬膳/豆花/ネギクラッカー

自家製鉄観音茶が香る寒天に、彩り豊かなフルーツともちもち具材を贅沢にトッピング。烏龍茶の芳醇な渋みと多彩な食感が楽しく絡み合う、新感覚のアジアンあんみつ。

蘭の花のように香る四季春茶のミルクティーに、滑らかな仙草ゼリーを合わせました。豊かな香りとつるんとした喉ごしを楽しめる、さっぱり軽やかな一杯です。

ミックスベリーの甘酸っぱさと、清涼感あふれるミントシロップが溶け合う爽快スカッシュ。ベリーの果実感とミントの香りが弾ける一杯。

ぷにぷにとした食感の粉粿（フングイ）と、パッションフルーツとマンゴーが入った新食感のフルーツソーダ。

マンゴーに練乳とミルクを加えて、果物本来の味わいが楽しめる南国風のドリンクです。

中煎りのブレンドコーヒー。
デザート後や食後に芳醇な香りとすっきりとした酸味をお楽しみください。

酸味、苦味を調整し、スッキリとした味わいに仕上げたブレンドコーヒー。

台湾鉄観音を使った甘さ控えめのミルクティー。

さっぱりした柚子シャーベットをのせて、心地よい甘酸っぱさと爽やかさを楽しめるパイナップルソーダ。

台湾の蜜香紅茶を使用した、数種類の香辛料が華やかに香る、風味豊かなチャイラテです。ホットでもアイスでもお楽しみいただけます。

ふわふわのミルク氷にマンゴーと果肉入りマンゴーソースをふんだんにトッピングした、夏を感じられるボリューム満点のかき氷です。

濃厚でミルキーなスノーアイスに、柔らかな仙草ゼリーと緑豆がたっぷり。もちもちの芋もちと黒糖シロップの香りが、さらなる満足感を誘う一品。

濃厚な甘みのミルクスノーアイスに、ほろ苦い自家製烏龍茶ゼリーと、香ばしい客家擂茶を合わせました。異なる食感の楽しさが一度に味わえる贅沢な一皿です。

一芯二葉で手摘みし、香ばしくて後味は甘く柔らかい口当たりの烏龍茶です。

台湾で栽培されているパイナップル品種を使用しています。黄金色の果肉は甘くて濃厚な味わいがあります。ゴールデンダイヤモンドパイナップルと文山包種茶(烏龍茶の中でも緑茶に近いお茶)は軽やかで新鮮な口当たりなので、ホットティーやアイスティーに適しています。

阿里山高山で栽培された茶葉を使用しております。キャラメルのような後味があります。

台湾鶯歌の有名メーカー三希製の少し大ぶりの蓋碗を藍（水色）と紅（赤色）の2色展開で販売中。同じ花布柄のシリーズで飲杯もご用意しております。

深煎りだからこそのコクと旨味、最後の一口まで続く感動と余韻。まろやかな中にほのかに漂うスモーキーなニュアンスが、甘みとともにじんわりと染みわたる、寒い日にじっくりと楽しみたい一杯。

食べるお茶！客家擂茶は、20種類以上の豆、雑穀類を擂り（すり）つぶした 客家民族に古くから飲まれている穀物茶です。香ばしいきな粉のような風味が特徴で非常に飲みやすく、豆乳で割って飲むのもおすすめです。美味しく飲んで体づくりの材料になる、まさに医食同源の食べるお茶です。
※約10杯分になります。（1杯28g）

台湾中部の梨山地区産の茶葉を使用し、ほどよく発酵と焙煎が施されているため、軽やかでさっぱりした清香系とは異なり、濃厚で奥深い香りがあります。やさしい焙煎の香りと同時に、後味にフルーティーな味わいをお楽しみいただけます。

南投の初摘み烏龍茶と埔里の薔薇の花びらを使用しています。烏龍茶の甘さの中にバラの香りが漂い、魅惑的な余韻が残ります。

台湾の名山から選定されたお茶。爽やかな香りが特徴的なもの、奥深い焙煎風味が特徴的なものなど様々です。どこでも気が向いたときに気軽に楽しめるお茶を揃えました。

①〈遊山茶訪〉清香凍頂烏龍茶（左） 35g 3,219円

茶葉を十分に発酵させ、軽く焙煎することにより甘さが引き出され、味の変化を楽しむことができます。

②〈遊山茶訪〉清香梨山烏龍茶（右） 35g 5,724円

台湾中部の梨山地区の、標高2000m以上の高地で生産されています。すっきりとした上品な風味で、お茶の色は黄金色をかすかに帯びた薄緑色です。花の香りが強く、最も代表的な高山茶です。

①アリサン 有機四季春茶烏龍茶 50g 1,059円（税込）

春夏秋冬、いつ摘んでもおいしいお茶ができることから「四季春」と名付けられました。心地よい渋みに甘さのある香りと後味、和洋中全般の食事に合わせることができます。

アリサン 阿里山高山烏龍茶
②フルリーフ 50g 1,700円（税込）
③ティーバッグ 3g×5包 1,296円（税込）

阿里山の標高の高い自然環境で育つ高山烏龍茶です。爽やかで軽やかな香りと同時に、白葡萄のようなトーンも感じさせる、豊かな味の変化が特徴です。味の濃い料理と一緒に楽しむのがおすすめです。

④アリサン 有機拉拉山青心烏龍茶 50g 1,998円（税込）

壮観なタイワンベニアヒノキの巨木がおおう風光明媚な拉拉致山(ラーラーシャン)で栽培された茶葉を使用しております。自然を感じさせるような涼やかで伸びのある繊細な味わいが特徴で、野菜や魚料理によく合います。

台湾茶を気軽に楽しんでいただける茶葉メニュー。茶壺（ちゃふう）を使って淹れる、温かいお茶です。

濃厚な味わいにブラックチョコレートのような酸味が特徴。焙煎度が高く深みのある味がお好きな方におすすめです。

〈生活茶〉鉄観音 1人前 800円（税込）

数多くの台湾茶の中で特に人気の金萱茶。ミルクのような香りが最大の特徴で、味は爽やかですっきりとしています。

〈生活茶〉金萱茶 1人前 880円（税込）

手間ひまかけて作られた茶葉を使ったメニュー。茶壺（ちゃふう）を使って淹れる、温かいお茶です。

比較的発酵度が高く、紅茶に近い味わいです。東方美人特有の柔らかな蜜の香りで、飲んだ後の味わいが長く続きます。

〈功夫茶〉東方美人茶 1人前 1,400円（税込）

ミルクの香りと芳醇な甘さの中にもさわやかさが感じられます。

〈功夫茶〉阿里山金萱茶 1人前 1,300円（税込）

水出しでじっくりお茶の風味を引き出した冷茶。涼しさが引き立つガラスのポットと茶杯でご提供します。

さっぱりした甘みとローストでかすかにナッツの香りがします。

〈冷萃茶〉凍頂烏龍茶 1人前 800円

台湾茶のお供に、パイナップルケーキや台湾カステラのようなお茶菓子や、お食事としてお召し上がりいただける点心もご用意しております。

豚肉と野菜がたっぷり、あっさりと食べ飽きないヘルシーな肉まん。生地は柔らかくもっちりした食感が特徴です。

〈茶食〉豚まん 1個 350円

長時間かけて低温で蒸し焼きにした、ふわふわ食感の台湾カステラ。お好みでクリームをかけてお召し上がりください。

〈茶食〉台湾カステラ 1個 550円