イベント・セミナー
7月台湾茶セミナー
～お水を変えるだけで劇的に変わる！～
プロが教える台湾茶のおいしい淹れ方
2026/6/27
※写真はイメージです
【セミナー紹介】
お気に入りの茶葉を買っても、おうちで淹れるとなんだか味が違う……。そんな経験はありませんか？
その秘密は「お水」にあるかもしれません。
本セミナーでは、普段なかなか比べる機会のない「湧き水」「ミネラルウォーター」「一般的な家庭の水」などを使い、同一の茶葉でどれだけ味わいや香りが変わるかを実際に五感で体験していただきます。特別な道具を使わなくても、香りが劇的に良くなるプロ直伝の淹れ方のコツもわかりやすくご紹介。日常のティータイムがもっと特別になる、「お茶が大好き」「新しい趣味を見つけたい」方に向けた体験型セミナーです。
【募集要項】
■開催日時：7月27日（月）
①第一部（10：30～12：00）
②第二部（13：00 ~14：30）
■定員：各回16名
■開催場所：タワー館10階神農生活売場内 茶市場ティーサロン
■講師：浦山尚弥 講師
■参加費：4,000円（税込）（台湾茶試飲・お茶菓子＋お土産付）
〈浦山 尚弥 講師〉
愛知大学現代中国学部卒業
3年間東京の半導体専門商社に勤務するも、台湾茶に対する情熱から脱サラして単身台湾へ製茶修行の道へ入る。凍頂烏龍茶で有名な凍頂（鹿谷郷）を拠点にして台湾各地で茶づくりから焙煎までの技術の習得に励む。製茶技術と理論を元に台湾茶鑑定法を現在も磨き続ける。現場で培った経験とテイスティング能力を活かし、独自の方法で良質な台湾茶だけを販売するTeaBridgeを2012年設立。
仕入れの為年間約4分の1を台湾で過ごしながら日本各地で台湾茶の最新情報を伝えるセミナーを開催。現場のリアルな台湾茶事情の発信、茶を通じた日台の架け橋となるべく奔走
2012年 TeaBridge 創立
2010年 朝日放送「Life〜夢のカタチ〜」出演
2012年 雑誌『ecocolo（エココロ）』特集記事掲載
2012年〜プロ向けの烏龍茶品質鑑定講座を開講/東京,名古屋など全国
2013年〜『地球にやさしい中国茶交流会』の講師を務める/東京
2014年〜 吉田山大茶会 呈茶師
2015年 台湾新聞社「聯合報」「南投新聞」特集掲載及びメディア出演
2016年〜『紅茶フェスティバル in 尾張旭』和紅茶コンテスト審査員
2018年〜 日本茶 AWARDコンテスト審査員、ふじのくに山のお茶 100 選コンテスト審査員
2018年 書籍『台湾探見』台湾茶に魅せられた青年として紹介
2020年〜『台湾・台中夜市』台中名古屋の観光姉妹協定イベント
2022年〜『大大阪お茶会』セミナー講師
ご予約・お問合せ
予約受付期間：2026年6月27日（土）午前10時～
7月13日（月）午後11時
下記URLまたは二次元コードから
お申込みください。
https://questant.jp/q/GY3P7GAH
