「台湾茶の魅力と文化を探る」 2025/4/21

※写真はイメージです

歴史に触れながら茶の文化を深く理解し、台湾茶の魅力を存分に味わうことのできるセミナーをご用意しました。

①11：00〜12：30 「迪化街の台湾茶専門店A.S.W.Teahouseと彼らの台湾紅茶」
台北の歴史的な街である「迪化街」には、なぜお茶専門店が多いのでしょうか？様々な物語を通して、台湾北部の重要な茶の町となった歴史を紹介します。さらに、迪化街にある有名なA.S.W. Teahouseにはどのような特徴があり、彼らはどんなコンセプトで台湾茶を広めているのでしょうか？A.S.W. Teahouseの美味しい台湾紅茶を飲みながら、迪化街で茶屋を営むまでのストーリーを味わいましょう。
飲み比べ：東眼山紅水仙、台湾原生老欉山茶、日月潭紅韻、日月潭紅玉

②13：30〜15：00 「台湾薫製花茶の色々」
台湾古法薫製花茶の歴史や作り方、そして薫製花茶の専門ブランド「山生有幸」（Mountain Luck）の茶園や花畑をご紹介。種類、風味、茶葉によってもたらされる味わいの違いを感じながら4種類の薫製花茶を飲み比べましょう。
飲み比べ：チュベローズウーロン、ジャスミンウーロン、カラタネウーロン、クチナシウーロン

【募集要項】
■開催日時：5月20日（火）
①11：00〜12：30 「迪化街の台湾茶専門店A.S.W.Teahouseと彼らの台湾紅茶」
飲み比べ：東眼山紅水仙、台湾原生老欉山茶、日月潭紅韻、日月潭紅玉
②13：30〜15：00 「台湾薫製花茶の色々」
飲み比べ：チュベローズウーロン、ジャスミンウーロン、カラタネウーロン、クチナシウーロン
■定員：各回10名
■開催場所：タワー館10階神農生活売場内 「Oolong Market茶市場」ティーサロン
■講師：国際侍茶師－吳 伊婷（ウー・イーティン）
■参加費：各回3,300円（税込）（お茶の試飲付き）
※「神農生活売場」物販レジカウンターにて、セミナー当日のお支払い