恒例となってきましたオーギョーチ作りワークショップ。
夏の暑い時期のイメージが強いオーギョーチですが、今回は冬の楽しみ方をお伝えします。体が喜ぶ棗や枸杞など、薬膳茶の材料を使った温かい台湾茶で楽しむ「ホットゼリー薬膳茶」講座です。「ホットゼリー薬膳茶」は、台湾固有の植物「愛玉子」の種からでしか作れない、温かいゼリーのレシピ。本物だから味わえる、摩訶不思議なゼリーを美味しい薬膳茶と一緒に、味わってみませんか？

■開催日時：①12月4日（水）10：30～12：00
■定員：16名
■開催場所：タワー館10階神農生活売場内「Oolong Market茶市場」ティーサロン
■講師：愛玉籽研究室 室長 井本留美子
■参加費：3,500円（税込）（ゼリー作り体験＆試食+愛玉子の絵本『戀するSkikiaとLittlebee』）
☆ゼリー作り体験で制作したゼリーもお持ち帰りいただけます
※「Oolong Market茶市場」ティーサロンのレジカウンターにて、セミナー当日のお支払い
■持ち物：エプロン、お手拭き、筆記用具

★オーギョーチとは？
台湾スイーツ「オーギョーチゼリー」は、台湾でよく食べられているテッパンのソウルフードです。ゼリーの原料は「愛玉」の種、台湾にしかできない台湾固有の植物です。