食材

作り方

• ①キュウリ・レモンは薄切り、トマトを薄切りする。レモンも薄切りする。
• ②豚バラ肉を沸騰したお湯で茹でる。
• ③お椀に醤油、ラー油、ニンニクのみじん切り、パクチーを入れてよく混ぜる。
• ④出来上がった調味料と茹でた豚バラ肉と混ぜる。
• ⑤皿にキュウリを敷いて、豚バラ肉、トマト、パクチーの順番に盛り付ける。

※お好みで少しレモンをかけると、よりサッパリした味に。