バレンタインショコラコレクション2026

特別な山椒と、
柚子フレーバーチョコが奏でる
香りのハーモニー。

かんじゃ山椒園の、粒が大きく肉厚で、ぶどうの房のような実をつける「ぶどう山椒」を使用。口に入れると、まずゆずのフレーバーをベースにしたチョコレートの芳醇さが広がり、次に「ぶどう山椒」の爽やかな香りがふわっと鼻に抜ける…風吹く夜に心温まる冬を表現しています。

〈リトルマザーハウス × かんじゃ山椒園〉
近鉄本店限定
IRODORI CHOCOLATE 夜風ぶどう山椒
1個 1,836円

インドネシア・スラウェシ島の農園で栽培され、丁寧に発酵されたカカオを使った独自配合のホワイトチョコレートで日本の四季を表現した「IRODORI CHOCOLATE」。フルーツやお茶、塩など素材はすべて自然由来のものを選りすぐり、味も色も素材そのものの持ち味を大切に活かしています。2種類のフレーバーで仕上げた「IRODORI CHOCOLATE」のグラデーションは、美しい素材の色を重ねることでより華やかで深みのある色合いに。さらに味わいも重なりあうことで奥深さを増します。

リトルマザーハウスのチョコレートやお菓子は東京の銀座と赤坂にあるファクトリーで、一つひとつ手作りされています。銀座ファクトリーはカフェとショップを併設。ガラス張りにした調理スペースは開放的で、スイーツができあがっていく様子をお楽しみいただけます。

古くから山椒の栽培が行われ、「ぶどう山椒」の発祥とされる紀州有田川に沿った山間部にあるかんじゃ山椒園。山椒にとって最適な環境の地で伝統の栽培技術を守りながら、最良の山椒を育てています。

かんじゃ山椒園で採れる「ぶどう山椒」はその名のとおり、まるでぶどうの房のような実をつけ、大粒で柑橘系の香りが強いのが特徴で、しっかりとしたしびれも魅力です。かんじゃ山椒園では一つひとつ手で収穫して乾燥させ、丁寧に種と果皮に分け、不純物も取り除いて、雑味のない味に仕上げています。