近鉄文化サロン阿倍野

新講座

料理の講座

世界で愛される抹茶
(全3回)

抹茶というと日本では茶道のイメージが強いですが、世界に目を向けると抹茶は味が美味しく色が綺麗なスーパーフードとして楽しまれています。生産国である日本に住む私たちが外食だけで抹茶に出会うのはもったいないと思いませんか?講座では抹茶の基礎的な知識、文化的、歴史的な事をしっかりと学習しながら、日常的に楽しんでいただける抹茶を使ったドリンクやスイーツなどご紹介します。知っているようで知らない抹茶の世界を楽しみましょう。

講師

日本茶インストラクター
中島 由紀子

曜日・時間

第4(木)
14:00〜15:30

受講料

全3回 3ヵ月 13,530円
※材料費込み

随時体験レッスン

なし

期間限定レッスン

なし

持ち物

なし

途中入会

可能

備考

※見学不可
※講座の特性上、香水、制汗スプレー、柔軟剤、ヘアスプレーなどの香りのご使用はお控えください。

1/23(木) 抹茶の基礎 定義、生産方法、歴史、健康効果、産地等
~抹茶で絵を描く、抹茶アートにチャレンジ~
2/27(木) 抹茶の利用 茶道、流派の違い、道具類世界での利用
~抹茶ドリンク作り~
3/26(木) 抹茶とお菓子の相性
~ヴィーガン グルテンフリーの抹茶スイーツ作り~

※カリキュラムは変更する場合がございます。

※写真はすべてイメージです。
※各講座とも満員になり次第締め切らせていただきます。ただし、一定の人数に満たない場合は、講座を中止させていただくこともございます。
※価格は、消費税を含んだ税込価格を表示しています。