奈良はスパイス伝来の地。歴史をたどると、天平勝宝8年(756年)、光明皇后が60種のスパイスを東大寺大仏に献納した記録が残されています。そんな奈良で始まるプロジェクト「シェフェスタ カレーキャラバン」では、県内外の実力派シェフ、地元生産者、加工業者など、奈良の食にまつわる多くの人たちが集い、奈良の食を盛り上げます。家庭でも馴染みの深いカレーという料理を通して、シェフたちは奈良県産食材の魅力をどのように表現するのか。「シェフェスタ カレーキャラバン」に集まったシェフたちによる珠玉のカレーをぜひご賞味ください。