[第2回] 奈良クラフトビールフェスタ [第2回] 奈良クラフトビールフェスタ

11月23日(土・祝)・24日(日) 
各日午前11時~午後7時
会場:ならファミリー1階らくだ広場
奈良県内の全てのクラフトビールブルワリー5社が一同に集結!!
ビールチケット
15種類のクラフトビールが会場内でお楽しみいただけます。
5枚綴り券 2,000円
1枚券 440円
3種のみくらべ+おつまみセット 1,320円
カクテルチケット
3種類のカクテルが会場内でお楽しみいただけます。
1枚券 660円
3種のみくらべ 1,650円
※「のみくらべ」は同一ブランドに限ります。
※販売時はカップでご提供します。
※売切れの際はご容赦ください。
※未成年者へのお酒の販売はいたしません。
※会場内での飲酒につきましてはお車を運転される方と未成年のお客さまはご遠慮ください。
※価格は、消費税を含んだ税込価格を表示しています。
第2回 奈良クラフトビール
フェスタ出展ビールご紹介
ゴールデンラビットビール
お酒の神様を祀る奈良大神神社の「撫でうさぎ」は撫でた人の願いを叶えて幸福をもたらす兎。そんな兎のように飲んだ人が幸せになれるようなビールの魅力を発信しています。

月白(げっぱく)

月白(げっぱく)とは、月の光を思わせる薄い青みを含んだ白色のことです。
色名の月白を「つきしろ」と読むと、月が東の空に昇る際に空がだんだん明るく白んでいく様を指し、特に月見客が十五夜を待ち焦がれる思いを表現しているそうです。
あっさりとした口当たり、ふくよかな味わい。
苦みは少なく、バナナやクローブを思わせるフルーティな香りが、特徴のビールです。

◇スタイル:ヴァイツェン

真朱(しんしゅ)

真朱(しんしゅ)とは、少し黒みのある鈍い赤色のことです。
「仏造る真朱(まそほ)足らずは水たまる池田の朝臣が花の上を掘れ」大神奥守『万葉集』巻十六・三八四一
ライトな口当たり、モルトのクリスピーな味わい。
ホップのほどよい苦みと香りを感じるビールです。

◇スタイル:ペールエール

黒鳶(くろとび)

黒鳶とは、やや黒みの赤褐色で暗い赤褐色である鳶色をさらに暗くした色のことです。
モルトのビターな味わいとしっかりとボディのある黒です。

◇スタイル:スタウト

なら麦酒ならまち醸造所
ならまちの奥、十輪院界隈にあるブルワリー。清酒発祥の地といわれ豊富で良質な水で作るビール。スタンダードなものから奈良の特産物を使うなどオリジナリティなものまで。記憶に残る味を目指しています

ならまちエール

「ならまち」ではじめて誕生したクラフトビールです。
奈良県産の大和ほうじ茶を使用しほのかに香るほうじ茶の風味は、ならまち醸造所ならではの一杯。
フルーティな香りのするホップの苦みと麦芽の旨味はどんな料理とも相性がよくあらゆるシーンで楽しめるスタンダードなビールです。
ビアスタイルは“アメリカンペールエール”と呼ばれるものでクラフトビールの中でも特に一般的に親しまれているスタイルのエールです。

◇スタイル:アメリカンペールエール
◇アルコール度数:6.0%
◇IBU40

白-haku-

2018年アジアインターナショナルビールコンペティションにて金賞受賞。
小麦麦芽を多くの割合で使用した白色のエールで、いわゆるヴァイツェンと呼ばれるタイプのビールです。
このビールが醸し出すバナナとクローブのような香り、ふとした時に感じられる青リンゴの風味はこのビールで使用されるヴァイツェン酵母独特の風味です。
小麦の優しい滑らかな口当たり、クリーミーな泡から感じられる柔らかいニュアンスは特にクラフトビール初心者や女性におすすめです。

◇スタイル:ヴァイツェン
◇アルコール度数:5.5%
◇IBU18

ダークセゾン

フルーツを使ったダークセゾン。このイベントの為に作りました。
セゾンよりも深みとコクのあるなら麦酒の新作をお楽しみに!

※新作につき品名が変更になる場合がございます。

奥大和ビール
奈良県の南東部に位置する奥大和地域は、和ハーブや香草の起源としても知られ、多くの歴史的人物とも深い縁があります。
奥大和ビールは、奈良の四季の香りを感じることができる『季節のビール』や、和ハーブや香草をブレンドし、心も体もリラックスできる『ハーバルビール』など、奥大和地域で生産された果物や薬草なども原料に使い、奈良の風景が思い描けるような風情のあるクラフトビールに仕上がっています。

ハーバルエール

ホップの苦味とハーブの酸味がバランスよく調和された琥珀ビール。
風味豊かなすっきりとした飲みやすさで、全体のバランスが良く、上品な味わいに仕上がっています。
奈良県産のお米も使用し、キレがありドライな喉ごしです。

◇スタイル:セゾン
◇アルコール度数:5.0%

スパイスダーク

ローストされた香ばしい麦芽の味わいと、ブレンドされたスパイスの香りがまじわり、奥行きの感じられるように仕上がっています。
しっとり濃厚な舌触りと、ほろにがい香ばしさが漂う、味わい深い黒ビールです。

◇スタイル:スタウト
◇アルコール度数:4.5%

季節のハーバルビール

奥大和で採れたてのブルーベリーを使用した、甘酸っぱい風味の残る季節限定ビール。
奈良醸造
奈良醸造は「ビールは楽しい時間を演出するだけでなく、それ自体、面白い飲み物である」 をモットーに、全国へビールを届けています。 多種多様なビールを造り、ビールという世界の広がりを感じてもらいたいとの思いから、これまでいろいろなビールを発売してきました。
麦芽のふくよかな味わいを楽しんでいただけるビール、スイカを使ったフルーツビール、ホップの利いた華やかな香りと苦みの強いビールなど。 これまでビールが苦手だった方も、まだ見ぬビールのなかに、好みの1杯を探してみてください。

バイバイリバティ BYE-BYE LIBERTY

上品な苦みをもちゴクゴクと飲み干せるビール。

◇スタイル:ケルシュ

テーブルセッション TABLE SESSION

軽やかな飲み口とホップの香りが両立したビール。

◇スタイル:セッションIPA

 

ライムゴーゼバイ LIME GOSE BY

ライムの香るさわやかな酸味のあるビール。

◇スタイル:フルーツゴーゼ

曽爾高原ビール
曽爾高原の雄大な自然の中で素材・製法にこだわった地ビールです。曽爾高原ビール醸造の水は、平成の名水百選に認定されました。非加熱・無ろ過だから酵母が生きている曽爾高原ビールをぜひ一度ご賞味ください。

ヘレス

ホップの香りが抑えられ麦芽の風味が強くすっきりとしたのどごしが特徴。

◇アルコール度数:7%

鎧-アルト-

数種類の麦芽とホップをつかい低温熟成で風味豊か。

◇アルコール度数:5%

SSA-ストロング-

濃縮ケルシュ。アルコール分が強くイベント限定販売。

◇スタイル:ストロングエール
◇アルコール度数:7〜8%

〈併催〉奈良カクテル特集

かぎろひ

フルーティーな風味と、お茶が香る爽やかな味わい。

2017年
奈良ご当地カクテルコンペティション 最優秀賞
制作:田中 達(BAR Charleston)

花万葉

お酒の甘みとゆず酒の酸味、桜の風味が広がるフルーティーなカクテル。

平城京1300年
カクテルコンペティション 優秀賞
制作:藤井 達也(Bar Fiddich)

鳳凰

日本酒の豊潤な旨味と柚子酒の爽やかな香りをお楽しみください。

2017年
奈良ご当地カクテルコンペティション 優秀賞
制作:山田 健二(酒造レストラン GIROCCO)

フードも充実!!
ならファミリー 1階 802(ハオツー)で、
クラフトビールにぴったり合うおつまみを多数ご用意しております。
※売り切れの場合はご容赦ください。
オススメは広東風ソースであっさり仕上げた自信作「エビチリ」。

※価格は、消費税を含んだ税込価格を表示しています。