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“晴れる、その日に、このうなぎ”
「うなぎ屋 ハレルヒ」は、
皆さまの日々を晴れやかにする一品として、
「ハレの日」を彩るお祝いの逸品として、
とっておきの美味しいうなぎをお届けします。
静岡県・浜名湖産の
うなぎにこだわりました
うなぎ養殖の発祥地と言われる浜名湖地域のうなぎは、豊富な地下水と温暖な気候に育まれています。
また、長年培われた高い養殖技術によって、さらに良質なうなぎへと育て上げられていくのです。
そして、その伝統の養殖方法と最新技術にて育てられたうなぎの中でも、肉厚で脂の乗りの良いうなぎを厳選しています。
関西では味わう機会の少ない浜名湖産うなぎをお楽しみください。
皮はパリッと、中はふんわり
うなぎは店頭にて高温でジューシーに焼き上げ、常に出来たてを提供します。関東風とは違い、蒸さずに高温で焼き上げることによって“皮目はパリッと、中はふんわり”した関西風のうなぎを楽しめます。
“関西風”の焼き方にこだわる
自家製甘ダレ
自社開発のタレは、うなぎ本来の旨みを引き立たせるように、くどくない甘みのあるタレに仕上げました。うな重に使用するお米には国産の「コシヒカリ」を採用し店頭で炊き上げます。
肉厚で大きなサイズの
うなぎを厳選
「うなぎ屋ハレルヒ」では、大きくて肉厚な脂がのったうなぎを厳選しています。１尾まるごと提供する「蒲焼」「白焼」はもちろん、「うな重」にも大きくて肉厚なうなぎを贅沢に使用しています。
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あなたの“ハレの日”に
美味しいうなぎを届けます
※うなぎおよび原材料の収穫状況や気象条件等により価格が変更になる場合がございます。※商品品切れ、売り切れの節はご容赦ください。
※価格は、消費税を含んだ税込価格を表示してます。